|
|
|
| |
|
|
| |
![[ kochen wie die Profis ]](content/gt/8bb56055883e16b470e054b14c5625c3.png "[ kochen wie die Profis ]")
hier gehts zu unserem Programm
Besteht aus 2 großzügigen Küchenstudios mit je bis zu 14 Schulungsplätzen mit Kochblock-System
|
| |
besteht aus Kursen, Events, Seminaren vom Basiswissen für Einsteiger über Freestyle cooking für Hobbyköche bis zum Sterne greifen. 
sind ausschließlich frisch, saisonal ausökologisch-biologischem Anbau regionaler Anbieter, denn Warenkunde ist bei uns ein zentrales Thema. 
(auf Anfrage)
1-Day-Specials
maßgeschneidert nach Kundenwunsch
Holiday-Work
perfekt kochen in 2 Wochen
Hausbesuch
Kochtraining at home 
professionelle Wissensvermittlung
Schneide- & Zubereitungstechniken
Warenkunde, Qualitäts- & Frischemerkmale,
Tipps & Tricks 
Gesundes Essen kann auch schmecken!
Gemeinsam genießen
Arbeitsweisen verfeinern
Warenkenntnisse vertiefen
Erfahrungen sammeln |
|
schafft hautnahes Erleben in lockerer Atmosphäre und anspruchsvollem Ambiente gemäß dem Motto „learning by doing“ – Tipps & Tricksmit Profiköchen. 
bietet modernste Hightech und Profi-Equipment für den gehobenen Anspruch in stilvollen Räumen mit persönlichem Rahmen. 
Apéritif und Snack vorweg Bereitstellung von Waren & Kochschürze Mindestens 4 kulinarische Variationen Wasser / zwei Weine / Kaffee / Digestif / Rezepte und mehr... 
Kochen für alle Anlässe...Die besten Partys enden in der Küche – warum nicht gleich dort starten? Familien-Events, Geburtstage, Kindergeburtstage... Fragen Sie nach unseren Möglichkeiten! 
Kochprofis mit nationaler / internationaler Erfahrung von 1 bis 3 Sterne-Anspruch und Länderküchen-Spezialisten |
|
| |
|
Wir schulen Techniken, Fähigkeiten & Arbeitsweisen für den Kopf, Bauch & Gefühl
|
|
|
Wir beraten, trainieren, coachen & steuern Kopf, Bauch & Gefühl 
Nach einem kurzen Empfang werden wir Sie mit der Küche und der Technik vertraut machen. Anschließend besprechen wir im Team die Gerichte, dabei steht die Warenkunde und die Zubereitungsmethode im Mittelpunkt, denn für uns ist die Wissensvermittlung ein zentraler Beitrag zur gesunden Ernährung. Danach beginnt das Aufteilen der Gerichte auf alle Personen und die gemeinsame Vorbereitung und Zubereitung mit einem Kochprofi nach den Rezepturen. Im Anschluss wird stilvoll angerichtet und am gedeckten Tisch in geselliger Runde gespeist. Aufgrund unserer Zutaten-Philosophie verwenden wir zum Kochen ausschließlich frische Saison-Produkte vom regionalen Bio-Markt. Wir entscheiden kurzfristig nach unseren Qualitätsansprüchen welche Gerichte gekocht werden. 
„Hightec vom Feinsten“ – die Zukunft zieht ein mit Premiumgeräten aus dem Hause Siemens-Electrogeräte. |
|
|
| |
|
|
|
|
