Quartier XO | die genussmanufaktur

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Koch-Event von Sony Ericsson zur Präsentation des neuen Cyber-shot Handys C 510 . Die Profiköche Stefan Marquard und Mario Kotaska zauberten ein 12 gängiges Flying Büffet für die Gäste. Wer Lust hatte konnte auch mit den Beiden mitkochen. Die besten Mitkocher wurden prämiert. Während die anderen Gäste kochten, konnten die anderen am Weinroulette ihre Weinerfahrungen sammeln und mit Spielgeld verzocken. Ein tolles Event mit 150 geladenen Gästen. »

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Im Rahmen der Ausbildung zum Koch/ Köchin vertiefen Auszubildende im 2. und 3. Ausbildungsjahr Ihre Kenntnisse und Fertigkeiten im Quartier XO um bestens für die Prüfung vorbereitet zu sein. Regelmäßig finden Kurse des DEHOGA Verbandes in Zusammenarbeit mit der DEHOGA -Akademie statt die ein Thema beinhalten. Hier das Thema "Fisch fillieren und zubereiten". »

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Auch unser Sushi Kochkurs im Februar fand großen Anklang. Unser Sushi Koch Michael Baisch zeigte alle Tipps und Tricks zur Zubereitung des Sushi-Reis und Herstellung perfekter Sushi. Mit einem strahlenden Lächeln fuhren die Gäste voll bepackt mit Ihren selbst hergestellten Sushi nach Hause. »

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Im Rahmen einer Reportage zum Thema " Das richtige Glas zum richtigen Wein" drehte ein Kamerateam für die ZDF " Drehscheibe " im Quartier XO. »